- 诚信经营
- 用心服务
- 品质保障
服务热线：
17607554908
服务热线：
17607554908
产品分类
Products
更新时间：2026-06-25 
浏览次数：22池田屋推出西神企业（SEISHIN ENTERPRISE）品牌SKS-50型蒸汽气流式杀菌装置。该产品为CIP全自动蒸汽气流式杀菌设备，采用过热水蒸气（Super Heated Steam）在气流中对食品干燥物进行短时间杀菌，处理量可达500L/hr，适用于健康食品、功能性食品、干燥蔬菜、汉方药及生药等粉粒状原料的杀菌处理。
一、产品概述
| 项目 | 规格 |
|---|---|
| 产品名称 | SKS-50型蒸汽气流式杀菌装置 |
| 品牌 | 西神企业（SEISHIN ENTERPRISE） |
| 杀菌方式 | 过热水蒸气气流式杀菌 |
| 处理量 | 约500L/hr |
| 过热水蒸气温度 | 150～220℃ |
| 加热时间 | 5～10秒 |
| 冷却后品温 | 35～55℃ |
二、杀菌原理
气流式杀菌属于蒸加热杀菌法的一种，利用饱和水蒸气进一步加热后产生的过热水蒸气（Super Heated Steam）进行杀菌。过热水蒸气兼具干热与湿热两种加热方式的优点，在实现杀菌效果的同时不会使被杀菌物过度湿润。
核心优势：
短时间（5～10秒）且无氧状态下的杀菌，有效成分的损失和氧化极少
与放射线或气体杀菌不同，采用过热水蒸气杀菌，安全性更高
杀菌温度范围150～220℃，可根据不同原料特性灵活调节
三、核心特点
CIP/SIP对应：
CIP（Cleaning in Place）：无需分解装置即可自动清洗内部
SIP（Sterilization in Place）：无需分解装置即可自动进行内部杀菌
采用新开发的原料供给用耐热高压旋转阀，实现了CIP/SIP对应
少量多品种对应：特别适合需要频繁清洗杀菌的少量多品种生产，处理量约500L/hr。
紧凑简洁设计：杀菌区、固气分离区、产品冷却区、回收区集成于一个单元（架台），控制盘一体化设计，节省空间。
微粉末及含油原料对应：可通过运行条件设定和附着情况确认，对微粉末和含油分原料进行杀菌。
低运行成本：CIP自动清洗和SIP杀菌大幅节约清洗时间和组装分解时间，显著降低品种切换所需的人员工时。
四、主要规格
| 项目 | 规格 |
|---|---|
| 主要材质（接粉部） | SUS304 |
| 非卫生区设置尺寸 | 约7500W × 3000D × 2800H mm |
| 卫生区设置尺寸 | 约2100W × 1000D × 2500H mm |
| 重量 | 约2,800kg |
| 电源 | 3φ × AC200V × 23kW |
| 蒸汽消耗量（杀菌时） | 130kg/hr（压力0.20MPa，温度159℃） |
| 蒸汽消耗量（清洗时） | 280kg/hr |
| 空气消耗量 | 1.2m³/min |
| 冷却水消耗量 | 300L/min |
五、杀菌数据示例
| 原料名称 | 处理量（kg/hr） | 杀菌前一般生菌数（个/g） | 杀菌后一般生菌数（个/g） |
|---|---|---|---|
| 明日叶 | 46 | 7.0×10⁴ | <300 |
| 大麦若叶 | 50～75 | 7.5×10⁴ | <300 |
| 抹茶 | 60 | 3.0×10³ | <300 |
| 生姜 | 50 | 1.0×10³～10⁵ | <300 |
| 桑叶 | 65 | 4.6×10⁵ | <300 |
| 全脂米糠 | 130 | 1.5×10⁶ | <300 |
| 鲣鱼节粉末 | 200 | 2.0×10⁴ | <300 |
六、适用原料范围
| 分类 | 适用原料例 |
|---|---|
| 叶茎类 | 明日叶、大麦若叶、桑叶、抹茶、绿茶、艾草、长命草等 |
| 谷物豆类 | 米粉、全脂米糠、脱脂米糠、大豆粉、淀粉 |
| 根菜类 | 生姜、玛卡 |
| 海藻类 | 青汁、螺旋藻 |
| 菇类 | 山伏茸 |
| 鱼贝类 | 鲣鱼节粉末、鲣鱼节颗粒 |
七、杀菌流程
加热：在设定温度下，过热水蒸气被加热后流入
投入：加料机将原料输送到HRV原料投入口
杀菌：原料经HRV与过热水蒸气合流，在加热杀菌管内一边分散一边杀菌（5～10秒）
分离：在蒸汽分离旋流器中，制品与蒸汽分离，蒸汽经热交换器冷却后排出
冷却回收：制品经空气输送及冷却管冷却后，在制品回收旋流器中被回收
八、使用注意事项
处理量、加热温度、加热时间因材料及物性而异，需根据实际原料调整
如有强附着性，需事先分解清洗该部分
主要消耗品为高压回转阀的密封件
压缩机、锅炉、冷却塔等附带设备不包含在标准供给范围内
装置为连续式杀菌，原料粒度范围为数毫米至约10微米
池田屋表示，西神企业SKS-50型蒸汽气流式杀菌装置凭借过热水蒸气短时间杀菌、CIP/SIP全自动清洗杀菌及少量多品种对应能力，可满足健康食品、功能性食品及汉方药等粉粒状原料的高效杀菌需求。
我的位置：